معجزات عسل در مانی | ||
زهر زنبور عسل و خواص درمانی عسل
[ یکشنبه 90/3/15 ] [ 6:2 عصر ] [ عباس عباس زاده ]
عسل [ دوشنبه 90/3/9 ] [ 10:54 صبح ] [ عباس عباس زاده ]
عسل [ دوشنبه 90/3/9 ] [ 10:53 صبح ] [ عباس عباس زاده ]
بـازار مناسب عسل ، سبب سودجویی عده ای در عـرضه عسل تقلبی شده است .
دکتر اورنگ عیوض زاده ، متخصص تغذیه گفت : مصرف عسل تقلبی یا غیرطبیعی که از شربت قند یا شکر تهیه می شود ، به علت داشتن قند مصنوعی برای سلامتی افراد بویژه دیابتی ها مضر است .
مدیر عامل کارخانه بسته بندی عسل در طالقان گفت: عمل کریستاله شدن یا شکرک زدن عسل نشانه خالص بودن آن است.
عباسی افزود: عسل طبیعی در دمای کمتر از منهای پنج و بیش از ?? درجه سانتیگراد شکرک هایی به شکل روغن نباتی جامد می زند. فتاح پور از زنبورداران وفروشندگان عسل در هشتگرد گفت : اگر یک قاشق عسل را در آب سرد هم بزنیم ،چنانچه حل شد عسل تقلبی و در غیر اینصورت نشانه خالص بودن عسل است.
عسل ماده غذایی با ارزش است که به سبب داشتن خواص درمانی ،از دیرباز مورد توجه بشر بوده است.
عسل حاوی انواع ویتامین ها همچون ویتامین AوC, K, B2, B4 ,B6،پروتئین،املاح و آنزیم هاست .
این ماده غذایی در درمان بسیاری از امراض مانند ناراحتی های پوستی از قبیل زخمها و سوختگی ها و بیماری های دستگاه تنفسی و عفونت های ناحیه حلق مفید است.
رسول اکبریان فروشنده عسل در طالقان گفت/ رنگ عسل بسته به گیاهی که زنبور از شهد آن تغذیه می کند ، است .
بطور مثال عسل آویشن تیره و عسل گشنیز شفاف و بیرنگ است .
?? درصد عسل تولید شده در ساوجبلاغ را عسل آویشن تشکیل می دهد.
در این شهرستان بویژه ارتفاعات طالقان ،سالیانه ??? تن عسل از ?? هزار و ??? کلنی زنبور عسل برداشت می شود.
رئیس دانشگاه علمی کاربردی صنعت غذای ساوجبلاغ با بیان اینکه تنها روش قطعی برای تشخیص عسل خالص و مصنوعی سنجش میزان ساکاروز موجود عسل در آزمایشگاه است ، گفت : میزان ساکاروز در عسل مصنوعی بیش از چهار درصد است.
بهترین شرایط برای نگهداری عسل ،جای خشک و دمای بین ? تا ?? درجه سانتی گراد است.
عسل را در ظروف شیشه ای و پلاستیکی نگهدارید ، نگهداری عسل در ظروف فلزی سبب عوض شدن طعم و مزه عسل در مدت زمان کوتاهی می شود. [ دوشنبه 90/3/9 ] [ 10:0 صبح ] [ عباس عباس زاده ]
فرمول ها ی درمانی عسل:
نصف لیوان عسل ،یک لیوان شیر داغ و یک قاشق پودر پوست موز را خوب مخلوط کرده و به مدت یک ماه صبح و شب آن را میل نمایند.برای ضد عفونی و جلوگیری از توسعه زخم های چرکین مفید است. سوختگی ها عسل به علت دارا بودن ساختار رزینیه(صمغی) در درمان سوختگی و اگزما بسیار مفید است چون با مالیدن آن به محل سوختگی مانع رسیدن هوا به پوست شدها از شدت در کاسته و از تاول زدن آن جلو گیری کیند و در نتیجه محل سوختگی سریع تر بهبود می یابد. التیام زخم بوسیله عسل بدون جای زخم بر روی پوست است. _ عسل خالص را روی زخم ها مالیده و با آب ولرم بشویید این عمل را روزانه دو تا سه مرتبهانجام دهید. امام کاظم(ع)می فر مایند: عسل را با سیاه دانه بیا میزید و بگذارید فرد تب دار از این مخلوط لذیذ سه انگشت به دهان گذارد رنج تب از جانش فرو می ریزد. _ مخلوط یک قاشق عسل، یک لیوان آب ولرم و یک قاشق آب لیمو ترش( قبل از هر وعده غذا) _مخلوط یک قاشق عسل، یک لیوان شیر ولرم( قبل از هر وعده غذا) _عسل ضدرطوبت است مخصوصاٌ رطوبت بدن را به خود جذب می کند. کسی که می خواهد در زمستان زکام نشود باید روز ی سه قاشق غذا خوری عسل بخورد. گلو درد و انواع سرفه عسل بهترین درمان برای گلو درد است و برای معالجه سختی عمل بلغ، خشکی گلو و درمان سرفه های زیاد هم توصیه می شود و می تواند لیزلبه های بلغمی(اخلاط) را جذب و از عمق بدن بیرون بیاورد. هیپوکرات فیلسوف و پزشک یونانی عسل گرم شده را برای جلوگیری از سرفه های تند و سر کش (سیاه سرفه) درون گلو و حنجره توصیه میکند تا چرک های گلو پاک شود. استولته لوزه های چرکین را با عسل بهبود بخشیده به عقیده ی وی ظرف دو هفته مصرف روزانه آن باسیل های چرک نابود خواهند شد. _ به مدت دو هفته، هر روز سه بار و در هر نوبت 4 قاشق چایخوری عسل را به آرامی میل کنید همراه با داروهای تجویز شده توسط پزشک، باعث بهبودی سریع تر بیمار می شود. در این تجویز عسل با آن آنتی بیوتیک هایی که دارد در از بین بردن عوامل میکروبی عفونت زا به اثرات داروهای تجویز شده کمک می کند همچنین عسل باعث بیشتر شدن خروج اخلاط و سرعت بهبود می شود. ضمناٌ مواد غذایی فراوان موجود در عسل مقاومت بدن را در مقابل آثار تخریبی میکروب ها و ویروس ها بالا می برد. _ مصرف عسل به تنهایی، به مقدار 3 قاشق مربا خوری در 3 نوبت از روز به مدت یک ماه، یک عمل اطمینان بخش برای تقویت بدن شما پس از بیماری محسوب مس شود. _یک قاشق غذا خوری عسل را در یک لیوان آب پرتغال یا لیمو ترش حل کرده سه نوبت در روز بنو شید. این نوشیدنی به علت دربر داشتن مقداری آنتی بیوتیک، مقادیر زیاد ویتامین ث ، سایر ویتامین ها و مواد معدنی به عنوان مکمل دارو های تجویز شده توسط پزشک برای تسریع درمان اثر بخش است. _ یک قاشق غذا خوری عسل را درد یک لیوان آب هندوانه حل کرده پس از صبحانه، ناهار و شام به مدت یک هفته بنوشید خلط آور بوده و برای درمان سینه درد ، سرفه و سنگ کلیه مفید است. گرفتگی صدا عسل بهترین دوست مداحان و قاریان وخوانندگان و اصحاب صوت و صدا بوده و به صورت زیر قابل مصرف است. یک قاشق عسل را در یک لیوان آب گرم حل کرده و فردی که صدایش گرفته صبح ناشتا جرعه جرعه میل کند. _ 5 تا 10 قاشق غذا خوری عسل در چند وعده به تب دار داه شود.
[ دوشنبه 90/3/9 ] [ 9:59 صبح ] [ عباس عباس زاده ]
(امت اسلامی به مهدی مهر می ورزند و به سویش پناه می برند انچنان که زنبوران عسل به سوی ملکه خود پناه می برد). (مومن مثل زنبور عسل است که اگر می خورد پاک می خورد ، اگر تولید می کند تولید پاک میکند و اگر بر شاخه ایی نازک یا پوسیده می نشیند آنرا نمی شکند.)در این سخن مومن به زنبور عسل تشبیه شده است که در حالات گوناگون موجودی مفید، حسابگر ودر مصرف انتخابگری دقیق و پاکیزه جو است دارای تولید پاک و انرژی زا با خاصیت غذایی و دارویی است. در محیط زیست پیرامون خود خرابی و فسا ایجاد نکرده یعنی ضمن اسنفاده از طبیعت اثر تخریبی در ان ندارد بلکه موجب تلقیح و تکثیر گلها میشود. همه چیز مومن سود آور، سود مند و مفید است. _عسل شفای هر دردی هست. خوردن عسل ناشتا بلغم را دفع، سودا را بر طرف و ذهن را صاف میکند. _مصرف عسل به قصد شفایی که خداوند در قرآن فرموده از خطر ابتلا به بسیاری از امراض جلو گیری میکند. _عسل نوشیدنی است که به قدرت حافظه کمک کرده و حافظه را زیاد می کند. _عسل هزلر و یک خاصیت دارد و هزار و یک درد را شفا میدهد. _ خوردن عسل،استعمال بوی خوش و سوارکاری و نگریستن به سبزه نشاط آور است. _ بهترین نوشیدنی ها عسل است که به قلب نشاط بخشیده، سینه راگرم کرده و به قوه حافظهمی دهد. _ هر کس می خواهد شفا پیدا کند، باید عسل را با آب باران مخلوط کرده و ناشتا بنوشد. _ خداوند تعالی در عسل برکت فرستاده است و آن دوای جمیع درد هاست. _عسل مایعی است که به تقویت قوه حافظه کمک می کند، هر کس که می خواهد حافظه ایی قوی داشته باشد باید عسل بخورد. _هرگز از خوردن عسل امتناع نکنید. _انس بن مالک از پیامبر(ص) نقل می کند و قتی یک بیماری که ظاهرا تنگی نفس(آسم) داشت نزد پیامبر شکایت کرد حضرت فرمود: مقدار کمی سیاه دانه در کف دست بریز و آن را با آب و عسل میل کن او چنین کرد و بهبودی یافت. _نقل است ابو سعید خدری نزد پیامبر (ص) آمد و عرض کرد: برادرم دچار اسهال و شکم روش شده است. پیامبر(ص) فرمود به او عسل بنو شان . او به برادرش عسل نوشانید پس از مدتی عرض کرد به او عسل نوشانیدم اسهالش خوب نشد. حضرت باز هم فرمود: به او عسل بنوشان. سه بار چنی کرد بار چهارم فرمود: به او عسل بنوشان . عرض داشت به او عیل دادم جزء بر اسهالش نیفزود!حضرت فرمود: خداوند در کلام خود صادق است شکم برادر تو صدق ناپذیر است و دروغ می گوید. حضرت خود به او عسل نوشانید و بهبود یافت. _هر کس با توجه به آنچه که در قرآن در مورد قدرت شفا دهندگی عسل ذکر شده هر ماه یک نوبت عسل تناول نماید از هفتاد و هفت بیماری در امان است. حضرت علی(ع) _از هر دانشی بهترین آنرا فرا گیرید زنبور عسل از هر گلی بهترینش را می خورد و دو تولید ارزشمند دارد. یکی عسل که شفا بخش مردم است و دیگری موم که با آن شمع می سازند و از روشنایی آن استفاده می کنند. _در روایتی مشابه در مورد حالات عرفانی و مناجات اصحاب با وفای امام حسین (ع) در شب عاشورا نیز چنین تعبیر شده است: شب عاشورا برای اصحاب حسین (ع) صدای ناله ای همچون پرواز زنبوران عسل بود در حالی که گاهی در سجده، گاهی در رکوع، گاهی نشسته و گاهی در حال قیام بودند. _روزی حضرت محمد (ص) و امیر مومنان علی (ع) در میان نخلستان ها نشسته بودند که زنبور عسلی شروع کرد دور پیغمبر اکرم(ص) چرخیدن. پیغمبر (ص)فرمود: این زنبور امروز ما را مهمان کرده می گوید یک مقدار عسل در فلان محل گذاشته ام امیر مومنان را بفرستید تا آن را از آن محل بیاورد. امیر مومنان (ع)بلند شد و عسل را از آن محل آورد. حضرت فرمود: ای زنبور غذای شما که از شکوفه گل تلخ است به چه علتی آن شکوفه به عسل شیرین تبدیل می شود؟ زنبور گفت : یا رسول ال... شیرینی این عسل از برکت ذکر وجود مقدس شما و آل شماست. چون هر وقت مقداری از شکوفه استفاده می کنیم همان لحظه به ما الهام می شود که سه بار بر شما صلوات بفرستیم. به برکت صلوات بر شما عسل ما شیرین می شود _در روایت دیگری می فرمایند : پیروان ما همچون زنبور عسل هستند که اگر مردم از باطن ما خبر داشتند از آنها بهتر استفاده می بردند (یا اگراز میزان و نفوذ آنها در دلها با خبر بودند از شدت دشمنی، کینه و حسادت آنان را نابود می کردند .) در اینجا نیز پیروان اهل بیت به زنبورعسل،نمادی زیبا و عبرت انگیز تشبیه شده اند. _سه چسز حافظه را زیاد می کند:قرائت قرآن،عسل و لبنیات. _ خوردن عسل با کندر و آّب سرد حرارت صفرا را فرو می نشاند طعام را هضم می کند و اخلاطی که در فم معده است می گذارد و تب را بر طرف می کند. _عسل دوای هر دردی است و حافظه کمک می کند. [ شنبه 90/3/7 ] [ 11:51 صبح ] [ عباس عباس زاده ]
|
||
[ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] |